“油蔬两用”是油菜多功能利用的重要途径，可有效带动油菜产业发展和促进农民增收。本文探讨甘蓝型双低油菜油蔬两用模式，从发展过程、重要性与可行性分析、菜籽油和油菜薹的品质与利用方式、品种选育与筛选以及栽培技术等方面综述了油蔬两用开发利用的进展，并针对油菜在品牌经营、栽培技术、政策支持以及市场需求方面所面临的问题，提出了加强品牌化经营、标准化生产政策扶持等对策及建议，以期为油蔬两用提质增效提供参考，促进油菜产业振兴。
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