梵净山千年古红茶的加工工艺总结

作者：梁成艾

来源：新农业, 2015, (13): 25-27.

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• 茶叶品牌
• 萎凋
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• 梵净山
• 复焙
• 古茶树

<正>梵净山位于云贵高原、湘黔渝三省交界之处,属于武陵山主峰所在地,该山的平均海拔为1000米左右。山上不但植被茂盛,茶树品种繁多,而且常年云雾缠绕,非常适合茶树的生长。由于受历史及地域等因素的影响,该山生长有大片的原始古茶树,集中连片面积约1668平方米(2.5亩),分散古茶树约2万株,最大茶树直径0.87米,周长2.73米,树高6.4米,经贵州省茶科所邀请专家鉴定,茶树的树

• 单位
  铜仁学院