2019年中国中西部农村地区中小学生饮水现状及关联因素分析

作者：毕小艺; 徐培培; 曹薇; 杨媞媞; 许娟; 甘倩; 潘慧; 李荔; 王宏亮; 张倩^*

来源：中华预防医学杂志, 2022, 56(12).

• 学生
• 饮水行为
• 横断面研究
• 饮食习惯

目的分析2019年"农村义务教育学生营养改善计划"试点地区中小学生的日均饮水情况及关联因素。方法采用多阶段分层随机整群抽样的方法, 在2019 年实施"营养改善计划"的中西部22个省, 分片选取1～3个国家试点县。按不同供餐模式, 取2所小学和2所初中作为重点监测学校。从小学三年级到初中三年级各抽取1～2个班。采用"学生调查表"收集调查对象的基本信息和每天饮水情况。以每天是否饮水≥5杯为因变量, 采用多因素 logistic回归模型分析学生饮水的关联因素。结果纳入27 374名研究对象。试点地区中小学生平均每天饮水3.9杯。多因素logistic回归分析显示, 男生(OR=1.230, P<0.001)、小学生(OR=1.379, P<0.001)、父亲外出打工(OR=1.169, P<0.001)、父母均外出打工(OR=1.228, P<0.001)、走读生(OR=1.142, P<0.001)、学校位于村(OR=1.638, P<0.001)或乡镇(OR=1.358, P<0.001)、学校供餐(OR=1.252, P<0.001)、学校教学楼配备水冲式卫生厕所(OR=1.384, P<0.001)、中部地区(OR=1.300, P<0.001)是学生每天饮水≥5杯的促进因素。结论我国"营养改善计划"试点地区中小学生饮水量偏低, 且饮水量受到多方面因素的影响。

• 单位
  中国疾病预防控制中心营养与健康所