对学生在整个学习过程中的学习表现进行跟踪与评估,是工程教育专业认证中的重要环节。以南通大学纺织工程专业为例,构建校、院、系三级学生学习表现跟踪与评估体系,探讨3种跟踪与评估的方法,并举例说明跟踪与评估的实施效果。该跟踪与评估方法可有效促进学生自主学习、教师持续改进教学,从而确保学生达到毕业要求所预期的知识和能力,保障工程教育质量达到国际专业认证标准。