粮食物流过程中质量安全追溯方法研究

作者:彭远; 刘申; 赵璧; 董婷婷; 张东晖
来源:湖北农业科学, 2021, 60(21): 135-145.
DOI:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2021.21.030

摘要

在散粮运输途中,可能经过汽车、火车、船舶多次转运,多次装卸,运输方式的变换、远距离外部环境的变化等都会对粮食质量产生影响,很难获得运输过程中的信息,难以评估粮食质量变化风险。已有研究工作主要集中在较为底层的质量追溯业务逻辑和信息化框架方面,并没有聚焦在实际的粮食物流业务场景下的解决方案。主要讨论了粮食物流过程中质量追溯方法,构建基于库存粮食识别码的粮食物流追溯信息系统,致力于有效解决散粮在途物流过程中的质量信息追溯问题。

  • 单位
    航天信息股份有限公司

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