专栏征稿 栏目:预制菜(食品)

来源：现代食品科技, 2022, 38(11): 377.

<正>华南理工大学食品科学与工程学院副院长(主持工作),广东省预制菜产业高质量发展工作领导小组成员,华南理工大学“预制菜科技创新平台”主任,中国食品科学技术学会传统酿造食品分会常务理事。曾获全国百篇优秀博士学位论文奖、第十三届国际遗传工程机器大赛(iGEM)金奖(指导老师)、国家优秀青年科学基金资助,入选广东省高等学校“千百十工程”国家级培养对象、广东省特支计划百千万工程领军人才。