微量元素硒在反刍动物生产中的应用研究进展

作者：李万栋; 李光梅; 景建武; 崔占鸿^*

来源：中国畜牧杂志, 2022, 58(11): 44-51.

DOI：10.19556/j.0258-7033.20220104-07

• 微量元素
• 硒
• 瘤胃发酵
• 生长性能
• 抗氧化
• 免疫

微量元素硒的营养作用主要是以谷胱甘肽过氧化酶形式发挥抗氧化作用，硒与维生素E具有协同正效应；同时硒参与辅酶A和辅酶Q的合成以促进动物生产性能发挥，但硒的作用机制仍需进一步探究。本文综述了硒在提高反刍动物抗氧化性能、免疫水平、繁殖性能等方面的作用，为硒在反刍动物生产中应用提供参考。

• 单位
  青海大学; 青海畜牧兽医职业技术学院