3种木通属植物21份种质果实的果皮品质评价

作者:杨玉宁; 陈松树; 高尔刚; 李园园; 龙凤; 刘红昌*; 辛雪辉
来源:中药材, 2021, 44(05): 1091-1098.
DOI:10.13863/j.issn1001-4454.2021.05.010

摘要

目的:对木通科木通属21份种质果实果皮的主要表型性状、产量性状及内在品质进行比较,为选育优异种质提供参考。方法:分别记录21份种质的外形参数,采用常规方法测定不同种质的产量性状,利用HPLC法测定α-常春藤皂苷、齐墩果酸及木通苯乙醇苷B,采用分光光度法测定总黄酮、多糖及果胶,通过变异系数分析种间及种内种质的果皮品质差异。采用SPSS 19.0进行相关性分析,并结合总变异系数与相关性分析进行指标筛选,数据标准化后进行主成分分析,以及采用Excel进行灰色关联度分析,最后结合果色、果形、主成分分析结果和灰色关联度分析结果进行综合分析与评价。结果:木通属种质种间及种内存在着不同程度的差异,且种质的不同对特征品质的影响较大。相关性结果显示,果实质量对内在品质的影响不大,果形指数与果胶、多糖、齐墩果酸呈显著正相关。主成分分析结果表明,前3个主成分累计贡献率为83.164%,经过综合得分排序,排名在前的基本为白木通种质(B2~B8);通过灰色加权关联度分析得到的较优种质也为B2~B8,虽与主成分分析的排名略有差异,但白木通种质(B2~B8)果皮综合品质仍较优,适宜开发并推广种植。结论:果色和果实形状对果皮品质的影响较小,仅作为资源开发时的参考指标。

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