福建基层食品安全抽检现状、问题及对策初探

作者：黄功允

来源：中国食品药品监管, 2018, (08): 65-70.

• 食品抽检
• 市场监管
• 国家标准
• 第三方抽检机构
• 抽样现场程序
• 抽检分离
• 飞行抽检

从福建基层开展食品安全抽检工作的成效出发,分析抽检工作中存在的问题,提出整合抽检机制、改良抽样执法现场程序、试行正向激励等设想,服务于食品安全监管效能的提升。