荅(小豆)

作者：韩叶萍; 刘楚楚; 陈涛

来源：分子植物育种, 2023, 21(08): 2789.

<正>荅(dá),最早出现于金文。东汉《说文·艸部》对“荅”作了训释,即“荅,小尗也。”其中“尗”,古谓之尗,后谓之豆,《说文·尗部》里提到“尗,豆也。象尗豆生之形也。”由此可见,荅(小尗)即小豆。故后出者《玉篇》明确记载“荅,小豆也。”苔(小豆)(Vigna angularis)为豆科(Leguminosae)豇豆属(Vigna)的一年生直立或缠绕草本植物,起源于中国,自新石器时代早期被利用,新石器时代末期开始栽培,到商周时期被持续驯化并成为农作物体系中的重要组成部分。