蛋氨酸硒对肉猪生长、胴体性状和肌肉品质的影响

作者：王建华; 戈新; 张宝珣; 李培培; 郑同剑; 栾鹤云; 刘忠琛

来源：饲料研究, 2010, (05): 6-7+10.

DOI：10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2010.05.013

• 蛋氨酸硒
• 复合添加剂
• 肥育性能
• 胴体性状
• 肌肉品质

研究蛋氨酸硒复合添加剂对肉猪肥育性能、胴体性状和肌肉品质的影响。结果表明:在一定营养水平(DE=15.1MJ/kgDM,CP=17.3%DM)条件下,日粮中添加1%蛋氨酸硒复合添加剂,可明显改善肉色,添加0.5%和1%蛋氨酸硒复合添加剂对系水力均有一定的改善作用,对肥育性能和胴体性状无显著影响,但有提高日增质量,降低料重比和背膘厚的趋势。

• 单位
  青岛市畜牧兽医研究所