摘要

农作物的传播往往会对人类社会造成一系列的连锁反应。清代以来玉米在凉山彝族地区的引种与传播,除推动当地作物结构与经济类型产生变迁,还为日常食物获取提供了新的来源,缓解了人们对于其他粮食作物的补给依赖。随着社会生活中剩余产品的累积,玉米更被作为农业特产投入到市场交换当中,互通有无的经济联系发展成为族际交往中的和谐部分,促进了彝汉两族在饮食生活、社会生产方面的交流融合。

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