青海省海南州2009年食盐监测结果分析

作者：马生武

来源：青海医药杂志, 2011, (05).

• 食盐
• 监测
• 居民户

目的:了解和掌握我州广大居民户碘盐食用情况,为早日消除碘缺乏病(IDD)提供依据。方法:按照《全国碘盐监测方案》的要求对全州1 488户居民的食用盐进行了监测。结果:碘盐合格率为98.41%,非碘盐43份,非碘盐食用率为2.89%,合格碘盐食用率为95.56%。结论:全州基本普及了合格加碘盐,但非碘盐的食用率仍然较高。