“十四五”规划期我国食品冷链物流需求预测

作者：张云川; 王令薇; 马云峰

来源：物流科技, 2022, 45(19): 150-155.

DOI：10.13714/j.cnki.1002-3100.2022.19.035

• 需求预测
• “十四五”
• 食品冷链
• 灰色模型
• 模型检验

《“十四五”冷链物流发展规划》对包括肉类、果蔬等食品冷链物流的发展与建设提出了总体方向和具体要求，为减少浪费、高质量地达到要求，需要有基础的食品冷链物流需求预测数据作为未来计划与决策的依据。通过构建灰色预测模型，对我国“十四五”规划期食品冷链物流需求进行预测，并推演了更长期趋势，进一步对接2035年远景目标。根据2015—2021年基础数据，将包括水果、蔬菜等六种食品冷链总需求量进行定量估值。经检验，该模型模拟效果较好。对预测结果进行了分析并为未来食品冷链物流发展提出了建议。