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摘要
试验旨在研究糖类对羊草青贮品质、有氧稳定性和微生物数量的影响。试验设置4组，分别为对照组（无添加剂）、葡萄糖组（2%FM）、蔗糖组（2%FM）、果糖组（2%FM）。每组3个重复。取样时间为青贮60 d和有氧暴露8 d。结果显示，在青贮发酵时添加糖类能够显著提高羊草青贮的干物质、粗蛋白质、可溶性碳水化合物和乳酸含量，降低pH值和氨态氮含量，促进乳酸菌生长，减少酵母菌和好气性细菌的数量。添加蔗糖的效果优于葡萄糖和果糖。在有氧暴露时，添加糖类均会显著降低羊草青贮饲料的有氧稳定性，加快二次发酵和有氧变质的发生，青贮饲料的品质显著下降，酵母菌、好气性细菌和霉菌数量显著上升，青贮品质劣变严重。研究表明，添加糖类能够有效改善羊草青贮的品质，但会降低饲料的有氧稳定性，开袋后需要尽快使用，避免发霉变质。
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