浅谈果桑的市场前景与基地建设

作者：李刚; 徐升东; 杜兵; 敬小梅; 张开^*; 陈聪

来源：四川蚕业, 2023, 51(01): 55-57.

DOI：10.13886/j.cnki.sccy.2023.01.023

<正>桑树是一种落叶乔木，属于双子叶植物纲、蔷薇目、桑科植物。桑之果实即桑葚，可供药用、食用、酿酒，自古享有中华“民间圣果”之美誉。随着生活水平的提高，人们追求健康生活方式的愿望愈加强烈，桑果市场发展前景越来越引起人们的广泛关注。