<正>紫苏为唇形科塔花族紫苏属的一年生草本植物,在我国有近两千年的栽培历史,是一种药食同源植物。入药部分以茎叶、子实为主,叶可食用,与肉类同煮能增加香味。种子榨出的油叫苏籽油,气味清香,营养价值较高。-紫苏药用价值高-祖国传统医学认为紫苏味辛、温,入肺、脾经,具有解表散寒、宣肺化痰、行气安胎、解鱼蟹毒的功效。