浅谈酒店管理专业高级技能型实用人才培养思路——以福建华南女子职业学院酒店管理专业为例

作者：田苏习

来源：中国校外教育, 2010, (22): 140.

• 校内实训基地
• 校外实训基地
• 师资
• 教材
• 实训项目

为了培养高级技能型实用人才,福建华南女子职业学院酒店管理专业将进行校企合作,实施以酒店行业为背景,以职业能力培养为指导,以"工学结合"课程体系和高质量的实习、实训基地为主导,以"工学交替"的教学模式为培养学生的手段。

• 单位
  福建华南女子职业学院