<正>一、绿色餐饮绿色餐饮是从原料到餐饮消费的绿色过程,需要运用安全、健康、环保的理念,坚持管理绿色化,倡导消费绿色化,从而实现维持生态平衡性以及自然资源的可持续利用性。通过实施绿色餐饮,提醒人们保护环境、节约资源、合理加工,减少、杜绝对人体的污染、伤害,为消费者提供简朴、自然的餐饮产品和餐饮服务。二、绿色餐饮与健康之间的关系与常规餐饮相比,绿色餐饮至少应具备安全,健康和环保三大特点。
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