池塘鳜鱼养殖技术和注意事项

作者：朱云生

来源：渔业致富指南, 2023, (08): 52-53.

<正>鳜鱼，俗称桂花鱼，为我国特产淡水鱼，其味道鲜美，蛋白质含量高，营养丰富，因而广受消费者喜爱。此外，鳜鱼生长快，产量高，经济价值较大。目前，各地大江、河水系及湖泊中均产鳜鱼，养殖分布十分广泛。现就鳜鱼池塘养殖技术和注意事项介绍如下。