酸化剂在猪生产中被广泛应用。酸化剂可以通过降低胃肠道pH值,改善肠道菌群,激活胃蛋白酶,提高动物对饲料的利用率。在日粮中添加适量的酸化剂能够有效缓解仔猪的早期断奶综合征和腹泻率,提高仔猪的免疫力及生长性能。文章综述酸化剂种类及其对猪生长性能、免疫功能和抗氧化功能的影响,以期为酸化剂在猪生产中的进一步应用提供参考。