代料香菇冬菇新品种比较试验初报

作者：王建明; 王彬; 莫顺彩; 张分队; 张玉霞

来源：食用菌, 2018, 40(02): 35-37.

• 代料香菇
• 冬菇
• 品种比较

选择了中低温香菇万信16、上香5号等8个品种,进行了冬架菇栽培试验。结果:万信16和康5品种,均表现菌丝长速快,上架前转色程度深,出菇早,每袋产量均0.8kg左右;朵形较大,菌盖直径5.255.76cm,厚度1.882.04cm,产量主要集中在第一、二潮,占总产量的82.8%和82.6%。两个品种多点示范,均表现产量高、优质菇占比率高,适应性强。321和908,产量偏低,应逐步淘汰。其余品种建议可作为搭配品种扩大示范推广。

• 单位
  宁强县万信食用菌产业开发有限责任公司