有机微量元素在水生养殖动物中的研究与应用策略

作者：李永吉; 李文辉; 李军勇; 李向前; 周波

来源：科学养鱼, 2020, (03): 67-69.

DOI：10.14184/j.cnki.issn1004-843x.2020.03.039

<正>近年来,随着人类环保意识的增强及业内对水生养殖动物营养研究的深入,水产饲料行业正逐步向高效、减排、安全、健康方向发展。微量元素作为动物必需的营养素之一,随着其在机体的物质及能量代谢中起到的作用越来越受到重视,也经历了从无机到有机化的发展过程。有机微量元素是指金属微量元素与氨基酸、小肽、蛋白质、多糖衍生物、有机酸等配位体通过共价键和离子键结合而形成的络合物或螯合

• 单位
  农业科学院