不同益生菌对犊牛生长性能、消化代谢和免疫指标的影响

作者：王丽娟; 张永根^*

来源：家畜生态学报, 2023, 1-8.

• 益生菌
• 犊牛
• 生长性能
• 消化率
• 氮代谢
• 免疫指标

旨在探讨犊牛日粮中添加不同益生菌对其生长性能、消化率、氮代谢、免疫指标和腹泻发生的影响。选取42头20日龄荷斯坦犊牛,按照体重相近、公母各半的原则分成7组,每组6头牛,对照组饲喂基础日粮,试验组分别在基础日粮中添加0.1%枯草芽孢杆菌、0.05%腊样芽孢杆菌、0.2%乳酸杆菌、0.1%酵母菌、0.05%粪肠球菌和0.1%地衣芽孢杆菌。预饲期10 d,正试期75 d。结果显示:(1)105日龄时0.2%乳酸杆菌组和0.05%粪肠球菌组体重显著高于对照组(P<0.05),0.2%乳酸杆菌组体格在60和105日龄时高于对照组(P <0.05);(2)0.05%粪肠球菌组105日龄时干物质(DM)、酸性洗涤纤维(ADF)、中性洗涤纤维(NDF)和0.1%酵母菌组NDF以及0.2%乳酸杆菌组60日龄时有机物(OM)、NDF表观消化率均显著高于对照组(P<0.05);(3)0.2%乳酸杆菌组、0.05%粪肠球菌组在60日龄时IgG、IgA含量与105日龄时IgG含量均高于对照组(P<0.05),60日龄时0.05%粪肠球菌组的IgM和0.1%地衣芽孢杆菌组IgA含量高于对照组(P <0.05);(4)0.2%乳酸杆菌组和0.05%粪肠球菌组腹泻频率最低,粪便评分中对照组和0.05%腊样芽孢杆菌组较高。综上所述,益生菌对断奶后犊牛生长发育性能有促进作用,其中乳酸菌和粪肠球菌效果更明显;益生菌对犊牛DM、OM、NDF、ADF表观消化率及氮代谢有显著提升,酵母菌和乳酸菌在NDF和ADF表观消化率要优于其他益生菌;添加粪肠球菌可提高犊牛免疫球蛋白含量,益生菌有降低犊牛腹泻发生的概率,乳酸菌和粪肠球菌的降低的效果更佳。

• 单位
  东北农业大学; 辽东学院