《茶叶审评与检验》是茶学专业的核心课程，为提高课程教学效果,本文从新农科人才培养要求出发，分析了该课程传统教学中存在的问题，并结合茶行业人才需求，从课程内容优化、理论课实践课教学整合、教学方法调整等角度分别展开探讨，提出以“学以致用”为导向的《茶叶审评与检验》教学改革对策。
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