酶联免疫法快速检测水产品中喹乙醇代谢物

作者：李停停; 张小军^*; 陈雪昌; 卢义博; 宗婧婧; 高学慧

来源：分析试验室, 2018, 37(08): 914-916.

DOI：10.13595/j.cnki.issn1000-0720.2018.0176

• 水产品
• 酶联免疫法
• 3-甲基喹噁啉-2-羧酸

将特异性强的间接酶联免疫法应用到喹乙醇的标识代谢物3-甲基喹噁啉-2-羧酸(MQCA)的检测中,建立水产品中MQCA残留量的快速分析方法。取2 g样品用硫酸进行酸解,用乙酸乙酯提取后,使用酶联免疫试剂盒进行检测。实验结果显示,当水产品中MQCA残留量在0.216.2μg/kg范围内时,线性关系良好,且线性相关系数大于0.996,样本的最低检出限为0.2μg/kg。MQCA在1.0,4.0和16.0μg/L 3种添加水平的加标回收率为70.8%94.7%,相对标准偏差小于7%。本方法适用于水产品中喹乙醇的标识代谢物M QCA的测定。

• 单位
  浙江省海洋水产研究所; 浙江海洋大学; 医药学院; 江苏美正生物科技有限公司