饲料钙含量及组成对生长猪增重表现的影响

作者：S.A.Lee; L.V.Lagos; H.H.Stein^*

来源：饲料工业, 2020, 41(16): 58-64.

DOI：10.13302/j.cnki.fi.2020.16.011

• 钙
• 消化率
• 猪
• 需求
• 标准总肠道消化率
• 磷

全价日粮中各原料的标准总肠道消化率(STTD)值被认为是可加和的。因此,使用钙和磷的STTD值可以得到最优的饲料配方,且钙补充剂和饲料原料中钙的STTD值已见报道。通过向猪日粮中补充外源植酸酶,饲料原料中钙的STTD可能会增加,因此,不添加植酸酶或添加植酸酶也可获得的STTD值。与生长猪相比,母猪对钙和磷的STTD值较低,表明使用生长猪获得的STTD值为母猪配制饲料结果可能并不准确。近年来通过基于从生长猪获得的STTD钙值,来进行试验测定STTD钙的需求。试验结果表明,增加日粮中钙的浓度会降低采食量,从而降低猪的平均日增重。在磷含量较低的日粮中,过量钙对生长性能的负面影响更为明显,但可通过增加日粮中高于需求的磷来改善。因此,可以得出结论,STTD Ca和STTD P之间的比例对于优化猪的生长性能至关重要。不同体重组猪的STTD Ca和STTD P之间的估计比率表明,随着猪体重从11 kg增加到130 kg,最大化生长性能的STTD Ca和STTD P比率从1.401降低到1.101,而随着猪体重的增加,STTD CaSTTD P比率最大化骨灰分含量从1.701增加到2.301。结果还表明,优化猪的生长性能比最大化骨灰分对日粮钙的需要更少。因此,种猪可能比育肥猪对日粮钙和日粮磷有更高的需求。