花椒属植物抗炎活性研究进展

作者：袁海梅; 黄旭; 宋雨; 彭聪; 马玉; 杨敏^*

来源：成都大学学报(自然科学版), 2021, 40(04): 340-350.

• 花椒属
• 抗炎
• 活性成分
• 作用机制

近年来,花椒属植物的抗炎活性研究备受关注.花椒属植物的抗炎活性主要与挥发油、苯丙素、生物碱、黄酮和酚类等成分有关.本文系统归纳了花椒属具有抗炎活性的提取物及单体化合物的化学成分和作用机制,以期为抗炎新药研发和临床应用提供参考.

• 单位
  成都大学; 食品与生物工程学院