教师到企业实践对乳品加工技术课程教学改革的影响

作者：郭淑文; 张青

来源：现代食品, 2018, (09): 32-33.

DOI：10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2018.09.012

• 高校教师
• 企业实践
• 教学改革

高校教师到企业实践锻炼,不仅提升了教师实践能力与科研工作能力,而且通过教学改革,提高了课程的教学质量,满足了培养高素质技能型人才的需要。

• 单位
  河套学院