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摘要
将70只C57BL/6小鼠分为对照组、猪油组、猪油改用红花油组和红花油组,第20周末取小鼠的脂肪组织作基因芯片检测。结果显示,猪油组小鼠的体重、血糖、血脂和血胰岛素较对照组明显升高(均P<0.05)。改喂红花油后小鼠体重、血糖、血脂和血胰岛素明显降低(P<0.05);红花油可调节脂肪组织的增食欲基因、厌食基因和能量消耗基因,如阿片受体、胰升糖素和PPARα等。
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单位哈尔滨医科大学附属第二医院; 中国人民解放军空军装备研究院
