为了解影响猪肉供给的主要因素,稳定猪肉供给,基于2001—2019年全国19个生猪主产区的面板数据,研究滞后一期的猪肉产量、猪肉价格、鸡肉价格和玉米价格对猪肉供给的影响。引入时间趋势变量和非洲猪瘟疫情,综合分析各因素对猪肉供给的影响。借助Nerlove模型进行实证分析,结果显示,滞后一期的猪肉产量、猪肉价格、鸡肉价格、玉米价格、时间趋势变量和非洲猪瘟疫情对当期猪肉供给均有显著影响。在此基础上,提出稳定猪肉供给的政策建议。
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