自酿酒风云

作者：张小妹; 林艳

来源：食品界, 2018, (05): 60-62.

<正>北京市日前清理规范第三批行政审批中介服务事项,记者注意到,"自酿酒成品安全检验合格报告"也成了被清理的一项。这意味着,今后自酿酒在取得食品经营许可时,不再会被强制要求提交一份由第三方机构提供的"安全检验合格报告",食药部门也不得再设这一限制"门槛",自酿酒的审批将变得更加便捷。