摘要

本文对贮藏期间薯块的生理变化和影响贮藏的因素进行分析,通过采取适时收获、避免机械损伤、温湿度和气体调控及病害防治等措施,以期延长薯块的贮藏时间,保障其品质。

  • 单位
    农业科学院