枇杷叶发酵酒

作者：杨婧娀; 王佐民; 赵云财

来源：酿酒, 2018, 45(02): 97-98.

• 枇杷叶
• 发酵酒

介绍了枇杷叶的营养、功能及枇杷叶发酵酒的生产工艺和质量指标。