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摘要
目的：采用正交试验法优选瞿麦总黄酮的最佳提取工艺。方法：基于单因素试验，以超声时间（A）、乙醇浓度（B）、料液比（C）、提取功率（D）为考察因素，将瞿麦总黄酮提取率作为指标，采用三因素三水平的正交试验优选瞿麦总黄酮的最佳提取工艺，并进行验证。结果：影响瞿麦总黄酮提取率的因素依次为：超声时间>料液比>提取功率，超声时间及料液比对总黄酮提取率影响显著（P<0.05），最佳提取工艺为超声时间50 min、乙醇浓度50%、料液比1∶500、提取功率250 W，瞿麦总黄酮的平均提取率为0.285 0%,RSD为1.52%。结论：通过正交试验优选的提取工艺，简便、稳定可行，可为瞿麦的进一步开发研究提供参考和依据。
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单位广州中医药大学第三附属医院
