不同益生菌发酵玉米须产物对体内外降糖作用的影响

作者：李敏; 刘畅^*

来源：安徽农学通报(上半月刊), 2021, 27(02): 16-23.

DOI：10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2021.02.006

• 玉米须
• STZ
• Ⅱ型糖尿病

目的:研究不同益生菌发酵玉米须的产物对小鼠体内降糖的影响和药物体外降糖的影响。方法:小鼠腹腔注射链脲佐菌素(STZ)建立Ⅱ型糖尿病小鼠模型,将小鼠分为空白对照组、模型组、阳性对照组、玉米须水煎液组、酿酒酵母菌发酵液组、枯草芽孢杆菌发酵液组和乳酸杆菌发酵液组,灌胃14d,测定小鼠的血糖并进行药物体外降糖试验。结果:成功建立糖尿病小鼠模型(P<0.01),乳酸杆菌发酵液对Ⅱ型糖尿病小鼠的体内外降糖效果较好(P<0.01)。结论:乳酸杆菌发酵液对糖尿病小鼠具有良好的体内外降血糖作用。

• 单位
  大庆师范学院; 生物工程学院