国内外马铃薯产业现状及贮藏技术研究进展

作者：徐烨; 高海生^*

来源：河北科技师范学院学报, 2018, 32(04): 24-47.

• 马铃薯
• 产业现状
• 贮藏技术
• 研究进展

论述了国内外马铃薯产业的发展现状,并就目前传统的马铃薯贮藏方法和新的抑芽防腐、病害控制技术的研究进行分析总结。对贮藏环境,氯苯胺灵(CIPC),外源乙烯以及1-MCP,天然提取物,辐照抑芽防腐,病害控制等马铃薯贮藏技术,进行了阐述和展望。

• 单位
  河北科技师范学院