<正>碘是人体代谢和生长发育必需的微量元素之一。人体内含碘最高的器官是甲状腺,碘也是合成甲状腺激素的重要原料,对生长、发育、代谢、生殖和组织分化等各种功能均有影响。2001年世界卫生组织(WHO)依据学龄儿童尿碘水平评价碘营养状态的流行病学标准提出:尿碘中位数<50微克/升属于碘缺乏状态,50~99微克/升为轻度碘缺乏状态,100~200微克/升为碘适宜状态,200~300微克/升为碘超足量,>300微克/升为碘过量。同时推荐人群碘摄入量标准:成人为150微克/天,