专业课程教学中融入思政元素的教学改革已在各高校全面开展,并取得了一定的经验。但突如其来的新冠疫情让传统教学秩序受到了影响,在这样特殊的阶段,如何在线上稳步开展日常教学,同时又能融入课程思政内容,在传道授业解惑的同时传递正能量,成为每一位高校专业课教师亟待思考的问题。以"饮料工艺学"在线授课教学为例,分析了线上教学融合思政教育面临的主要问题,介绍了相关做法和教学反思,以期为专业课程教学提供一定的经验参考。
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