<正>芥蓝属十字花科芸薹属甘蓝类蔬菜,为一年生或二年生草本植物,以食用菜薹为主,是中国广东的特色蔬菜。芥蓝以蔬菜基地种植为主。在广东,芥蓝主要种植区域集中在惠州、广州花都、增城、从化、清远这几个地方的蔬菜基地。1生物学特性芥蓝根系较浅,一般分布在20 cm土层内。茎直立,绿色,光滑;叶面平滑或皱缩;花薹肉质化,圆
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