目的 :从金针菇中提取活性多糖进行优化条件改进,并对其改善便秘的功效进行研究。方法 :采用热水浸提法对金针菇粉末进行浸提,并对不同的提取方法进行工艺条件优化,综合不同提取方法的优势运用,寻求最佳提取工艺,提高金针菇多糖的提取率。采用盐酸洛哌丁胺灌胃法建立大鼠便秘模型,麻仁丸和金针菇多糖给药治疗,测定大鼠6h便粒重量来评价金针菇多糖对治疗便秘的效果。结果 :比较6h便粒重量,表明金针菇低剂量效果强于高剂量,中剂量基本无效果。结论 :金针菇活性多糖具有较好的改善便秘的作用。