捏落苏与菜卤蛋

作者：沈嘉禄

来源：新民周刊, 2022, (36): 76.

<正>白露过后的一天，与著名画家戴敦邦先生去金山区图书馆作一个讲座，结束后已是黄昏，当地朋友留饭，去乡下吃土菜。半个小时后进入亭林地界，到了一家简陋的小饭店：新后岗酒店。装修风格相当素直，大堂两边设了账台、鱼缸，墙上挂了一块铜牌，是某家网站颁发的——2018年上海首届美食评比的第一名。走进包房，餐桌上已经摆好了几只碟子，