文冠果油提取及润滑油制备的研究

作者：郝一男; 付宇佳; 张永强; 王喜明; 颉鹏飞; 薛振华

来源：中国粮油学报, 2022, 1-12.

• 文冠果油
• 润滑油
• 环氧化改性
• 运动黏度

分别采取压榨法、索氏提取法、超声波辅助提取方法提取文冠果油，对3种方法提取的文冠果油的脂肪酸组成、含量及元素组成进行了分析，利用扫描电镜（SEM）观察了3种方法提取前后的文冠果种仁粉末的微观形貌，对超声波辅助法提取的文冠果油进行了拉曼光谱（Raman）和核磁共振（NMR）分析，利用红外光谱（FTIR）对环氧化改性前后的文冠果油分子结构进行了表征，并对润滑油的运动黏度、密度和过氧化值（POV）进行了测定。研究结果表明，3种方法提取的文冠果油均含有近92%的不饱和脂肪酸和磷、锌等有益元素；超声波辅助法提取后的种仁粉末油脂分子最少，提取效果最佳；文冠果油的主要成分是甘油三酯，经环氧化改性后油中的不饱和键发生了断裂，形成了环氧基团，提高了运动黏度，当环氧化反应温度55 ℃，浓硫酸催化剂用量为油重质量的5%，反应时间8h时，制得的润滑油的运动黏度、密度和过氧化值均达到最大值，分别为118.5 mm~(2)/s、0.9759 g/cm~(3)、9.8901 mmol/L。

• 单位
  内蒙古农业大学