浅谈烹饪中的平衡膳食与合理配置

作者：黄文鑫

来源：食品界, 2021, (04): 93-94.

• 平衡膳食
• 合理营养
• 合理配置
• 合理烹调

古人言"民以食为天",因为食物是人类生存和健康的重要物质基础。随着我国经济体制改革的进一步发展,人们对食物的需求日益增加,餐饮行业的发展也逐渐引起人们的关注。人们非常注重身体健康,这就是为什么追求合理平衡膳食,饮食营养均衡的原因。