基于“食品分析与检验”慕课的线上线下混合型金课建设初探

作者：崔文明; 张秋会; 赵秋艳; 原晓喻; 王凡; 黄现青; 乔明武; 宋莲军^*

来源：农产品加工, 2021, (19): 97-99.

DOI：10.16693/j.cnki.1671-9646(X).2021.10.027

• 慕课
• 金课
• 线上线下混合教学
• 食品分析与检验

在国家"双万"课程建设背景下,针对"食品分析与检验"在线开放课程现存问题,结合"金课"评价标准,探讨了建设线上线下混合型"食品分析与检验""金课"的路径和可行性方案,以期达到线上线下资源的优势互补,切实培养学生自主学习能力,改善课程教学效果。

• 单位
  河南农业大学