<正>近年来，随着社会经济的快速发展、人民生活水平的日益提高，消费者对水产品需求明显增加，促使水产养殖业持续向规模化、集约化方向发展(卜孟娟等，2019；张建胜等，2022;Ian P等，2004)。为此，养殖户为提高经济效益，在动物日粮中添加抗生素以达到预防疾病、促进动物生长和节约养殖成本的效果(Mary D等，2000)。然而，抗生素的不规范使用导致了耐药菌、药物残留和食品安全隐患等问题出现，
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