<正>郁慧上海糖师师烘焙培训学校技术总监、全国技术能手、上海工匠、世界技能大赛糖艺/西点制作项目裁判、英国国际蛋糕大赛中国区评委、国家职业技能等级认定培训教程《西式面点师(技师、高级技师)》编委。天安门阅兵典礼、一大会址纪念馆、万里长城、南湖红船……2021年7月初,一款以"建党百年"为主题的大型翻糖蛋糕在"朋友圈"刷屏。这款长4.3m、宽1.8m的蛋糕分为4个场景,每个场景又包含了多个组成部分。有网友评论:
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