马铃薯主粮化战略之我见

作者：韩秋成; 张玉娟; 任爱民; 马维军; 崔明晖; 尹国

来源：中国种业, 2015, (05): 71-73.

DOI：10.19462/j.cnki.1671-895x.2015.05.037

• 马铃薯
• 主粮化
• 战略

简述了马铃薯的营养成分及食用保健价值,分析了马铃薯作为主粮的优势、马铃薯主粮化战略的意义和市场潜力,提出了推进马铃薯主粮化战略的具体措施。

• 单位
  农业科学院