摘要

种质资源是新品种选育的基础,为了加强中国白化茶树种质资源的挖掘和利用,促进茶产业的健康发展,本研究对国家种质杭州茶树圃保存的白化茶树资源从表型性状、感官品质、生化成分等方面进行了初步的鉴定和评价。结果表明不同茶树品种各表型性状的遗传多样性指数和变异系数差异较大,遗传多样性指数分布在0.24~2.03之间,但芽叶色泽、物候期及叶宽的遗传多样性指数分别为2.03、1.88和1.93;变异系数分布在8%~58%之间,以芽叶色泽及叶宽的变异较大。感官品质结果表明各白化茶树资源具有优异的制茶品质,其中14份资源的感官品质评分在90分以上。19份白化茶树资源中各生化成分的含量在不同季节间表现出较大的变化幅度,且多数生化成分间具有一致的变化规律;春夏秋三季的平均变异系数分别为37%、34%、35%,平均遗传多样性指数分别为1.68、3.00、1.69。适制性方面,所有资源春季均适制绿茶,部分资源夏季适制红茶,多数资源在秋季具有适制绿茶的潜质。该研究结果为深入了解各白化茶树的品种特性奠定基础;为深入开发秋季叶色特异茶树资源的应用价值,提高茶园利用率指明了方向。

  • 单位
    农业部; 中国农业科学院茶叶研究所; 中国农业科学院研究生院