亮叶杨桐叶超临界二氧化碳提取物的抗氧化活性研究

作者：杨建平; 杨理; 刘本国; 宁正祥; 高建华

来源：安徽农业科学, 2009, (29): 14350-14351+14383.

DOI：10.13989/j.cnki.0517-6611.2009.29.001

• 超临界提取
• 亮叶杨桐
• 抗氧化
• 自由基 Supercritical fluid extraction
• Adinandra nitida
• Antioxidant
• Free radicals

[目的]为亮叶杨桐叶的开发利用提供参考依据。[方法]采用超临界流体萃取技术制备亮叶杨桐叶的超临界CO2提取物并测定其抗氧化活性。[结果]超临界提取2 h后,从第一级分离器中收集到8.4g树脂状褐色固体。GC-MS分析表明,该提取物的主要成分为植物甾醇,此外还含有一些维生素E类物质。亮叶杨桐叶超临界CO2提取物具有较强的清除DPPH自由基的能力,且其浓度与DPPH抑制率之间呈现明显的线性关系(r2=0.9985)。加入0.5mg/ml的亮叶杨桐叶超临界CO2提取物后,亚油酸过氧化作用受到了显著的抑制,其对亚油酸过氧化的抑制率持续3d维持在90%以上。[结论]亮叶杨桐叶超临界二氧化碳提取物具有较强...

• 单位
  华南理工大学; 广州市食品工业研究所有限公司; 河南科技学院